一耕食堂
無菜單阿美族家常料理，全預約制，一人 500 元。

醃魚肉臟（Anato）加上橄欖油辛香料做成麵包沾醬，鹹香味超讚，是很棒的開胃菜。

醃生豬肉（Silaw）跟好吃的白飯搭成壽司之外還火烤一下。
老闆娘說：「我們是沒有炙燒的，烤一下之後味道有點不一樣，你們接受度會比較高。」

涼拌龍鬚菜。

醃筍（Fukah）是跟著番茄還有新鮮蝦子快炒，酸酸辣辣鹹鹹超下飯。
光聞味道就知道這完全是我喜歡的口味。
順帶一提，不曉得是不是因為發酵物的威力太強，用餐途中就感受到強力通腸胃的效果，不是拉肚子那種，就是⋯⋯加速的那種。

螺。
我跟螺奮鬥了很久還是無法順利開吃（囧）

烤肉。
醃紅蘿蔔酸酸脆脆很解膩。

金針花蔬菜排骨湯。
新鮮金針花加上很多蔬菜一起滾，當然好喝。

就在我覺得差不多了吧的時候⋯⋯又冒出了蔬菜煎餅。
蔬菜煎餅有準備酒釀做沾醬，嘗試了一下⋯⋯嗯，對不喝酒的我來說還是單吃煎餅就好。

甜點，上頭的水果是鳳梨。
是很美好的收尾。